Nuestros orígenes…
La mejor selección de cafés de origen
Cada uno de nuestros cafés de origen están seleccionados de forma minuciosa con el objetivo de que podáis disfrutar de los mejores orígenes. Colombia, Perú, Etiopía, etc. una amplia variedad de orígenes que darán un toque especial a tu taza. Experimenta el sabor de cada país en tu taza y disfruta de un café aromático y cremoso que te dejará encantado. No dudes más y elige tu café preferido!
Café de origen más destacado
Hazte con tu Origin Pack
Origin Pack es, básicamente, uno de nuestros cuatro packs especialmente creado para aquellos fanáticos de los cafés de origen. Por lo que, en este pack, te podrás encontrar nuestros cuatro cafés de origen entre los que podrás experimentar diferentes sabores y texturas. No te lo pienses más y hazte con tu Origin Pack!
Packs con café de origen
Échale un vistazo a nuestros packs de café que contienen café de origen
¿Qué es el café de origen?
El café de origen es una variedad de café procedente de una ubicación geográfica específica y es una de las variedades más consumidas por los fanáticos del café. La mayoría de cafés de origen proceden provienen de países del continente americano y asiático, debido a que las condiciones ambientales, terrenales y tradicionales son las ideales para la proliferación de este preciado fruto.
Esta variedad de café tiene algunos rasgos que lo caracterizan de cualquier otra variedad y que lo convierten en una de las variedades de mayor calidad. Aunque, es cierto que la variedad dentro de este mundo es muy grande, puesto que podemos encontrar infinidad de cafés procedentes de diferentes países.
¿Qué diferencia el café de origen de los demás?
Aroma. Es una de las principales diferencias y ventajas de esta variedad de café, puesto que es uno de los más aromáticos.
Cuerpo. Tiene la espesor ideal, lo que hace que el gusto del café sea distinto de otras variedades. En cuanto este aspecto, la espesor del café puede variar en función del mecanismo de la máquina.
Acidez. Cuenta con el grado de acidez idónea, para aquellos que les gusta un café con un toque de amargura que realza el gusto del café y lo diferencia de otras variedades.
Variedad. En este aspecto, es la variedad de café con más opciones a elegir.
¿Qué tipo de tueste elegir para tu café de origen?
Tueste claro: Si optas por el tueste claro en tu café de origen, obtendrás como resultado un café con un grado de acidez mayor. Aunque, debes saber que el cuerpo e intensidad del café será más reducido. El tueste claro de café de origen es ideal para cafetera de filtro.
Tueste medio: Este tipo de café es el más recomendable para esta variedad, puesto que podremos obtener un resultado mucho más equilibrado. Con este tueste tendremos una acidez menor que el tueste claro.
Tueste oscuro: Si quieres experimentar el sabor de un café más amargo, esta es la mejor opción. Además, tendrá un mayor cuerpo, de tal forma que será un café más espeso.
¿Cómo afecta la altidud a los cafés de origen?
Uno de los factores que más afecta al sabor y calidad del café es la altitud a la que se cultiva, junto con otros factores cómo, por ejemplo, el clima y las propiedades del terreno. Generalmente, obtendremos un café más ácido, aromático y gustoso cuando sea cultivado a una mayor altitud.
Además los cafés de gran altitud adquieren matices similares a los de frutos rojos, florales y cítricos. Estos tipos de café suelen ser más aptos para cafeteras de filtro, en el que se pueda experimentar la acidez en su máximo esplendor.
Los cafés de origen cultivados a una menor altitud suelen tener un grado de acidez más suave y menor intensidad. Aún así, podrás saborear un sabor bastante aromático y con bastante cuerpo.