CAFE
En Coffee One contamos con una amplia variedad de cafés que se amoldan a lo que estás buscando. Si realmente eres un fanático del café, estás en el lugar idóneo para comprar tu café y para aprender todo lo relativo al mundo del café.
Nos adaptamos a tus necesidades y tratamos de satisfacerte de la mejor forma posible. Échale un vistazo a nuestra página y no dudes en contactarnos en caso de que te surja alguna duda.
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¿Qué tipo de tueste elegir para mi café?
La selección del tueste de nuestro café es uno de los criterios más importantes. Dependiendo de cuáles sean los métodos de preparación y nuestros gustos personales optaremos por un tipo de tueste u otro. A continuación, explicaremos las características de cada uno de los tuestes:
El tueste claro posee una abundante acidez y presenta un alto nivel de cafeína. Resalta sabores del origen y es ideal para cafeteras de filtro.
El tueste medio es el más equilibrado en cuanto a acidez y dulzor. Tiene un color más oscuro que el tueste claro y es perfecto tanto para cafeteras de filtro como espresso.
El tueste oscuro tiene un sabor amargo característico y el grado de acidez y cafeína es menor que en los otros tipos de tueste. Ideal para cafeteras espresso.
¿Qué variedades de café existen?
Principalmente, existen dos grandes variedades de café: arábica y robusta. Aunque, dependiendo de las características del cafeto, surgen distintas variedades y subvariedades.
El café arábica procede, generalmente, de países del continente americano. Aunque, también podemos encontrar infinidad de cafés arábicos procedentes de Ásia y África. Esta variedad es mucho más aromática que la variedad robusta y contiene un grado de ácidez mucho menor debido, entre otras muchas cosas, a la metodología de cultivo.
El café robusta proviene, mayoritariamente, de zonas de África, Brasil y Ásia. Algunos aspectos de diferenciación con la variedad arábica son la acidez y amargura. Además, esta variedad es cultivada a una mayor altitud.
El café blend es el resultado de mezclar la variedad arábica con la robusta, obteniendo una mezcla equilibrada, en la que se aprecian rasgos de ambas variedades. El resultado obtenido suele ser un café muy aromático y de intenso sabor.
¿Porqué comprar café en grano?
Existen múltiples razones por las que consumir café en grano. El café en grano contiene numerosos beneficios para nuestra salud y nos proporciona importantes propiedades a nuestro organismo.
En primer lugar, ayuda a prevenir algunas enfermedades como el Alzheimer. Esto se debe a la dosis de cafeína que contiene cada café y que nos permite reducir el riesgo de sufrir enfermedades de ese tipo.
También, mejora nuestro estado de alerta. De esta forma, podemos mantenernos activos durante el día sin grandes indicios de fatiga. Esto nos permitirá mantener un estado de alerta activo en el que podremos aumentar nuestra productividad al realizar cualquier actividad.
Otra razón por la que consumir café en grano es por el aumento del rendimiento deportivo. Al ingerir cafeína, nuestro metabolismo se activa y nos permite tener una mayor resistencia al cansancio físico.
Por último, la principal ventaja del café en grano es su sabor y textura. Es un café menos proceso, por lo que mantiene su olor y sabor intacto, además de su aroma.
¿Qué debes tener en cuenta antes de comprar en nuestra tienda de café?
Desde Coffee One una de las principales objetivos que tenemos se basa en que la cantidad de café de calidad en España aumente su cuota de mercado y para ello es imprescindible que el consumo de cafés 100% arábicas incrementen su cuota. Por ello, antes de comprar café en nuestra tienda tienes que estar seguro que el café que quieres tomar es un café de calidad, sin sabor a quemado o incluso sin aromas desagradables que te provocan no disfrutar del café cada mañana.
Da igual cuál sea el método en el que prepares cada café, eso no significa que tengas que comprar café de baja calidad en los supermercados, por ello te recomendamos que des un vistazo a los diferentes cafés que tenemos en nuestra tienda online y elijas aquél que más se amolde a tus gustos. Recuerda que en Coffee One puedes seleccionar el tueste que desees de todos los cafés de origen y cafés de especialidad y también el tipo de molienda de cada uno de ellos en función del método de preparación que desees utilizar.